О производителе кофемашин Gasian

Главная О компании

Gasian® (Гасиан) – это совместная российско-португальская компания, производящая современные кофемашины, кофеварки и кофемолки для дома, офиса, кофейни и ресторана. Все заводы расположены в Португалии и работают уже более 30 лет. На них установлено современное оборудование, обслуживаемое квалифицированным персоналом. Производственные линии обладают достаточной емкостью, обеспечивая всех любителей кофе возможностью купить недорогие кофемашины. Большие мощности гарантируют поддержание необходимого уровня производительности даже в сегодняшних условиях повышенного спроса. Благодаря большому опыту, мы смогли создать доступные кофемашины с простым и быстрым приготовлением кофе.

Клиенты ценят кофеварки, кофемолки и кофемашины Gasian за стильный дизайн, низкие цены, отличное качество и доступность гарантийных программ. Вся техника прошла сертификацию ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 и ISO/TS 16949. Покупая технику Gasian, вы будете уверены в технической поддержке нашей компании, в наличии всех запасных частей и аксессуаров к нашим товарам и сервисного обслуживания в процессе эксплуатации. Заказать домашнюю или профессиональную кофемашину Gasian Вы можете у нас в интернет-магазине с доставкой по Москве и по всей России. Будем рады видеть Вас среди наших клиентов.

О португалии

Португалия ежегодно притягивает к себе миллионы путешественников со всего мира. Их манит не только Атлантический океан и протяжные песни фаду, но и один из лучших кофе в мире, который подают в каждой кофейне Порту, Лиссабона, Кашкайша и других городов страны.

Употребление кофе в Португалии – это настоящий культ, здесь им начинают утро, скрашивают рабочий день и только вечером он уступает место знаменитому портвейну. Португальцы встают с рассветом, и в самые ранние часы их можно увидеть с чашкой горького эспрессо и свежей газетой в кофейне рядом с домом. В обеденный перерыв студенты и офисные работники спешат за традиционным капучино. А настоящие ценители вкусного кофе и комфортной жизни могут провести в кофейне весь день с любимым напитком и интересной книгой.

Португальцы знают толк в хорошем кофе. Еще 3 столетия назад они начали выращивать его на территории своих колоний. Главные плантации находились в Бразилии, где выращивают 40% всех кофейных зерен мира. Сегодня для своего производства Португалия закупает крупные партии робусты и арабики с лучших бразильских плантаций. При обжарке использует различные технологии, помогающие придать зернам дополнительный аромат и подарить приятное послевкусие.

80% португальского кофе – это зерна высокогорной арабики, наиболее насыщенного и качественного сорта. Содержание кофейных масел в нем несколько раз превышает более простую робусту. Португальцы для своего кофе закупают зерна, собранные с кустов, растущих на минеральных почвах выше 1,5 тысяч метров над уровнем моря. Кроме Бразилии поставщиками кофе являются Кабо-Верде, Гвинея-Бисау и другие бывшие колонии страны, находящиеся в кофейном поясе.

Культ кофе в Португалии настолько силен, что утро в кофейне с ароматным напитком давно уже стало традицией, которой жители страны по праву гордятся. Самые старые кафе Лиссабона, столицы страны, пользуются популярностью вот уже более 200 лет. Они больше похожи на архитектурные шедевры и королевские дворцы, чем на обычные городские кафе. Выпить чашку кофе в одном из них стоит каждому туристу.

Antiga Confeitaria De Belém.

Antiga Confeitaria De Belém - самая популярная в Лиссабоне кофейня. Именно здесь можно выпить чашку эспрессо с фирменными пирожными Паштель де Ната. Говорят, рецепту уже более 4-х веков, но точно никто не знает, так как все держится в строжайшем секрете и передается из поколения в поколение одной семьи. Кофейню открыли в первой половине XIX века, оформили традиционной бело-синей плиткой азулежу и ежедневно принимают в гости тысячи горожан. В среднем в день здесь продают 10000 тысяч пирожных и варят около 1000 литров кофе.

Pastelaria 1800.

Pastelaria 1800 – лиссабонское кафе только для местных, туристы о нем практически не знают и заглядывают сюда случайно. Оно было основано 1857 году, а название получила не по году открытия, а по высоте от уровня моря. Именно на 1800 м в горах расположены плантации арабики высшего качества, из которой здесь варят все виды кофе. Поставки наладили в город владельцы кафе и они поддерживаются уже более полутора веков. Сейчас здесь кроме напитков можно попробовать традиционные блюда португальской кухни и насладится жизнью центра Лиссабона.

Pastelaria Versailles.

Pastelaria Versailles не уступает по красоте знаменитому дворцу французского короля-солнце. Интерьеры в стиле барокко, вышколенные официанты в бордовых жилетах, традиционные десерты и, конечно же, лучший кофе из бразильских зерен. Кафе открылось в богемном районе Лиссабона Салдания в 1922 г, тогда здесь собиралась вся творческая интеллигенция города. С тех пор оно ни разу не закрывалось и не перестраивалось. На сегодня считается знаковым местом для любителей качественного кофе, здесь чтят традиции и придерживаются классических рецептов.

Café A Brasileira do Chiado.

Café A Brasileira do Chiado известна во всей стране самым правильным эспрессо. Кофейня держит марку уже более ста лет, ее открыли в 1905 г, оформив в популярном в те года стиле - ар-нуво. Изысканные колонны, растительный дизайн и знаменитый горожанин с чашечкой кофе над входом. В Португалии всего 4 Бразильеры: в Порту, Лиссабоне, Коимбре и Браге, где подают лучший бразильский кофе с высокогорных плантаций. В начале века в кафе собирались художники и писатели, а сегодня большинство посетителей – туристы.

Хотите повторить успех этих знаменитых кофеин? Присмотритесь к ассортименту наших кофемашин, может быть среди них вы найдёте ту самую, что привнесет неповторимую атмосферу Португалии в ваше заведение.

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПОРТУГАЛЬСКОГО КОФЕ

В Португалии большой выбор фирм, которые производят кофе. Каждая фирма также представляет разные линейки и сегменты кофе. Самые популярные фирмы – Delta, Sical, Nicola, Buondi.

Все эти фирмы находятся в одном ценовом диапазоне и имеют различные уровни качества кофе, от стандартного до премиума. Чтобы понять какой кофе наливают в конкретной кофейне, стоит только взглянуть на козырек перед ними, также название фирмы-поставщика будет и на кофейной чашке. Обычно на задней стороне упаковке написаны несколько параметров, которым выставлены оценки. Например, интенсивность 4 из 5, аромат 5 из 5 и другие. Эти подсказки упрощают выбор кофе, если покупатель еще не пробовал конкретный бренд или производителя.

DELTA.

Самый известный производитель кофе в Португалии – Delta. Компанию основал Руи Набейру в 1961 году в городке Кампу Майор (Campo Maior) в Алентежу, на самой границе с Испанией. В момент основания вся компания состояла из трех рабочих и пятидесятиметрового склада, а сейчас – крупнейший производитель кофе в Португалии с долей рынка 38 %. Также сейчас Delta имеет свою линейку капсульных и обычных кофемашин, кофемолок и других сопутствующих товаров.

У Delta есть свои разновидности. Есть Delta Classic, Gold, Platinum, Organic – во всех разное качество сырья, степень обжарки, соотношение арабики и робусты.

Другая популярная линия Delta делится на стран-поставщиков кофейных зерен – Колумбия, Ангола, Вьетнам, Бразилия, Кабо-Верде. Весь кофе разный, меняется аромат, крепость, горечь, насыщенность вкуса. Один вид может лучше подходить для приготовления в кофемашине, другой в турке.

NICOLA.

Компания Nicola занимается обжаркой и продажей кофе под своим брендом, а появилась фирма из кафе Nicola, известном заведении на площади Россиу в Лиссабоне, основанном еще в 1787 году. Сначала в кафе просто смешивали и подавали кофе из Бразилии и Сан-Томе и Принсипи, а в середине девятнадцатого века было решено открыть свой завод по обжарке кофе в пригороде Лиссабона. Сейчас там располагается штаб-квартира компании.

Самый насыщенный кофе из производимых Nicola носит имя Rossio, отдавая дань тому месту, откуда появилась компания. Кроме него есть другие виды продукта – Bocage, Selecto, которые продаются как в зернах, так и уже молотым.

Поддаваясь современным тенденциям Nicola производит капсульный кофе. Стоит отметить, что он становится все более популярен среди португальцев. Все больше семей в качестве домашней кофемашины выбирают именно капсульную.